先週から産直で野菜を沢山買い込んだら、水菜がなかなか使い切れなくて
スピードおかずにピッタリの卵とじで水菜の消費です！
とっても簡単なのに美味しくってパクパク野菜がすすみますよ＾＾
菜花でも、ほうれん草でも美味しいので
是非、作ってみてね！
＊あげと水菜の卵とじ＊
＜材料＞1人分
水菜 2株
揚げ 1枚（7㎝×７㎝）
たまご 1個
だし １００ｍｌ
stillたれ 大さじ２
＜作り方＞
１．スキレットにお湯を沸かし、１ｃｍ幅に切った揚げを入れて30秒程火にかけ油抜きをする
２．木べらで押さえて水気を切る
３．だしと揚げ、stillたれを加えて一煮立ちさせ、３ｃｍに切った水菜を真ん中に入れる
４．卵を中心に落として、蓋をする1分～2分で出来上がり
半熟たまごで食べると美味しいですよ＾＾
お肉が淹れたい時は揚げと一緒に煮込んでくださいね！鶏肉とか合いますよ＾＾
菜花で作ればボリュームUPで食べごたえのある一品になりますよ♪
stillたれMUSTですので、是非作ってからお試しくださいね！！
４月８日 ９日１３日 １５日
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