今日は家の点検に来ていただきました！
我が家もそろそろ築２２年となり月日の経つ事の早さにびっくり、それと共に
壁の塗り替えや、壁紙の汚れが気になりだして、少しずつメンテして行かねばと思っています。
障子やふすま、畳も張り替えて、すっきり暮したいものです。
お昼に出かけていて、家に帰ってササッと食べたい時
土曜や日曜のお昼に最近はこんなプレートを良く作ります＾＾
野菜がたっぷりで、お漬物だったり、茹で野菜だったり、作り置きおかずと一緒にお皿に盛り付けるだけなので、気軽に作れます♪
最近スーパーを覘いてもなかなか見かける事が無くなりました「みやこ麹」（私も生徒さんから譲って頂きました）を使って甘酒を作り、ドレッシングに使っています。優しい甘さで満たされ、麹菌でお腹の中からダイエットできますよ＾＾
私も一層体が軽くなって、今までのっかていたお腹の脂肪も取れてスッキリです！
それでいてお肌のつやも保てると言うのは本当に麹パワー発酵パワーのお蔭かなと思いっています。ぬか漬けの人参は欠かさず食べていますよ＾＾
流石にぬか漬けも少し飽きてきた感じもありますが、アボカドと長芋のぬか漬けはとっても美味しいのでお勧めです！
＊甘麹を使ったワンプレート＊
中華風おこわ（冷凍しておく）
ブロッコリーと豆苗の甘麹サラダ
だし巻たまご
ぬか漬け （カブ、人参）
かぼちゃの素焼き
大豆と昆布の煮物
かぼちゃも甘くて焼いただけなのにとても美味しかったです＾＾
＊麹ドレッシング＊
甘麹 大さじ１
酢 大さじ１
塩 一つまみ
オリーブオイル 大さじ１
豆苗、ブロッコリー、トマト等の野菜にかける
とっても美味しいですよ＾＾
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3月のstillkitchenのお知らせ
＊「究極の黒豚」を使った中華饅でおもてなし＊
3月は手作りの中華饅ですよ♪
生地から作るとっても美味しい中華饅です＾＾
＊イチゴのシュワシュワサワー
＊究極の黒豚を使った中華饅
＊香草と鶏ささみのぴりからサラダ
＊中華風コーンスープ
＊いちごの甘麹添え
＊愛玉子
＊草団子
とても作りやすいレシピになっています、是非ご参加くださいね！
お申し込みはクスパから！
＊stillkitchenお味噌作りのご案内＊
2017年開催日 ランチ付 講習費￥4500
★10㎏仕込みます、赤、白、ミックスのなかから選んでください、材料費は別途になります
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