先週は、軽い風邪と思ったら、大変な目に合いましたが、やっと復活です!
だましだまし、仕事もしていましたが、、、体調の悪い時は何をやってもダメですね・・・
提出するレシピが有ったので、もう一度作りなおして写真も撮り直して、今日は残り一品となりました!!
残ったレンコンでレンコンチップスを作ったら、パリパリサクサクで美味しいです^^
レンコンの美味しい季節になりましたね!(*^▽^*)
*レンコンチップスの作り方*
1.レンコンは2mm程の厚さに切り、水にさらした後、しっかり水けを拭き取る
2.170℃の油でカラリとするまで揚げたら一度取り出し、180℃に上げてもう一度さっときつね色になるまで揚げます。
3.かるく塩を振ると美味しいです~♪
とある日のランチ♪
先週の木曜日だったかな???金曜日だったかな???
娘と食べた様な記憶が・・・
黒豆おこわのおむすびと、だし巻たまごにコロッケ、から揚げ、納豆、大豆サラダとお味噌汁
冷凍庫に残っていた物を揚げたら、美味しいランチプレートになりました!
この時は、だいぶ食欲も出てきた頃かな??
地味に辛い風邪で、寝ていただけで体重が落ちるとはびっくりです!
今日は久々にバレトンに行ってきたので、これから少しづつ体力向上に努めます!!
いよいよ12月突入か~
年末までに片づけもして、今年は本当にのんびり仕事をさせてもらいましたが・・・
これくらいがいいのかも?
今まで忙し過ぎたからね・・・
旅行や好きな事を楽しみながら、仕事も出来たら幸せだなぁ~
と思う11月末日でした!!
*12月中にしておきたい事*
12月の教室の準備
Panasonic kitchenの準備
1月2月3月のweekcook提出レシピ&写真
家の大掃除
クリスマスPARTYの準備
1月のお味噌作りの準備
年末お節つくり(今年は小規模です)
stillkitchenでは12月21日22日にブッシュドノエルのクラスを開催します。
両日4名様までですのでお早目にお申込みくださいね!
私もこれを読んで、色んな事が迷わず出来るようになりました^^
タイミングなんですよね~♪
stillkitchen 年内の開催日予定
*小龍包を作ろう*
12月3日4日5日6日(5個、お持ち帰りあり)
*クリスマスのおもてなし*
12月7日8日9日10日11日
*ブッシュドノエル*
12月21日22日
stillkitchen体験会&レッスン詳細はこちら↓でレッスン情報をご確認ください!
*初めての方でも安心して参加いただけます、お気軽にどうぞ~
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