今年の年末は本当に暖かくて気持ちのいい陽ざしの中、皆でお節つくりを開催しました＾＾
お料理教室を始めたら、いつかはしたいと思っていた、お節つくりも今年で三年目を迎える事となりました。
これもひとえにStillkitchenにお越し下さる、皆様のお蔭と感謝しております。
しかしながら今年は12月に入ってから休む暇なく・・・
多くの方にはお声かけられなくて、最少人数で開催となりました！！
私もちょっとお疲れモードですが、恒例のお節つくりは、やっぱり準備は大変なのですが、お料理教室Stillkitchenの一年の締めくくりでもあり・・・
お正月を家族で祝う大切な行事です。
出来る限り、毎年続けて行きたいと思っています。
終ると素直にそう思うのに、、、、
昨日までは準備が間に合うかしらと、あたふた
でした、、、、、何とか間に合ってよかったです！
一つ一つ材料から探して、下ごしらえ
味付け、盛り付けと３日は要する作業ですが、皆さんの喜んでくださる顔を見ると
良かった良かったと安堵します＾＾
今年は昨年とあまり変更は無いのですが、段々とお節も慣れてきましたよ＾＾
今朝は４時半起きでしたが、時間があり過ぎて包丁研ぎも完璧に！
これで一年間お世話になった包丁を綺麗に片づけ
一旦、仕事納めとあいなりました！
しかし、またすぐに包丁を出すんですけれどね・・・（笑）
今年はお節の中身も時間が無くて変更なしですが・・・
来年は中華バージョンとか加えてみようかと思っております！
また、来年もどうぞ宜しく＾＾
皆さま、お疲れ様でした～
＊来年１月のStillkitchen＊
★お申し込みが未だの方は参加日をお知らせくださいね・・・！★
いちごのロールケーキ作り
１月１９日 平子
１月２４日 渡辺・山田・皆川
１月３０日 今枝・鈴木・奥村
お味噌作り ２月１１日 １０時３０分～
＊２月おもてなしクラス＊
２月１３日 １０時３０分～
２月１９日 １０時３０分～
２月〇日
＊２月初めてのお料理クラス＊
２月１４日
２月２１日
２月〇日
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