今日は最近私がとっても嵌っているお料理のご紹介です！
料理と言っても、あわせるだけなので料理とは言わないかもしれませんが・・・・
めっちゃ美味しいんですよ～♪
使う材料は「燻製醤油」と言って
かけるだけで燻製の味がする「煙事」の燻製醤油・・・
何でも昨年末にマツコデラックスさんがTVで絶賛していたお醤油とかで・・・
昨年、甥っ子がお土産に持ってきてくれたのですが、これが本当に美味しくて～
燻製マニアでなくとも、病みつきですよ＾＾
イチオシの食べ方がしおりに書かれているのですが、、、、
卵かけご飯に燻製醤油をたらりとかけるとまるでリゾットの様な高価な卵かけご飯になるとか
私も何度も食べましたよ～＾＾
でも・・・
こちらの「トマトクリームチーズの燻製醤油かけ」はこれまた絶品なんですよ～
一昔前に「ももモッツアレラ」が流行りましたが・・・
もうもう、それは桃好きの私に言わせれば邪道です！！
でも、、、
このトマトクリームチーズの燻製醤油かけは・・・
たまりません！
何度食べても美味しい
是非、機会があればお試しくださいね～
燻製醤油は「煙事」と言う燻製料理のお店が出されていて、ネットで買うか・・・
軽井沢の「煙事」で購入してください・・・
自分で作る事も出来るので、興味ある方は作ってみては？
トマトはStillkitchenへ来たことがある方ならきっと見た事があるはず・・・
ご近所さんの畑のトマトがもう、もう、絶品なんですよ～
今日は頂いちゃいました！！
ずっしりと重くて、もっちりとしていて、お日様ありがとう！と言う位甘いのです!
普通のトマトでも美味しいので大丈夫です
後はカットして燻製醤油をかけるだけ・・・
とろける美味しさです
チャンスがあれば是非・・・ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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