庭の芝生が目にまぶしい、清々しい一日でした＾＾
今日は 【レシピブログの「だし×オイルでおいしさ広がる！
コラボで旨い♪レシピコンテスト」】 に応募しました。
こちらのだしとオイルを使って作るレシピです！
だしとオイルで何を作ろうかな～と
思っていましたが、まず浮かんだのはそうめんチャンプルー♪
これからの季節、こんな食べ方もお勧めですよ＾＾
そうめんだけでは物足りない時、野菜もお肉も一緒に摂れて、満足度UPです。
オイルも使っているので、意外に腹持ちも良くていいですよ！
一人暮らしの方にもぴったりですね！
今日は「白だし×胡麻油」を使用してみました！
＊そうめんチャンプルー＊
<材料>一人分
そうめん １把
豚肉 ２０ｇ
ちくわ １本
人参 ２０ｇ
ピーマン １個
胡麻油 小さじ１．１/２
白だし 小さじ１
塩、こしょう 少々
＜作り方＞
１．豚肉は５mm幅に、人参、ピーマン、ちくわは細切りにする
２．そうめんをたっぷりの熱湯で１分３０秒ゆでる
３．冷水に取り、水けをきってごま油小さじ１/２を回しかけておく
４．フライパンにごま油小さじ１を加え豚肉、人参を炒める
５．時々混ぜ、しんなりしてきたら、ちくわ、ピーマンを加え３を混ぜて、白だしと塩コショウで味を調える
６．さっと混ぜ合わせ皿に盛りつける
白だしは手軽に本格派の味付けが出来るので、私も良く使っています。
サラダに、煮物にも、和え物にも便利ですね！
今日はお昼に簡単で美味しいそうめんチャンプルーを作りました！
意外とボリュームがあって食べごたえあり、白だしと胡麻油でとっても簡単に仕上がりました＾＾
一人暮らしの方にもお勧めですよ！
是非、お試しくださいね～♪
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
４月５月６月のStillkitchen 募集開始です
春から新しい事始めてみませんか？
still_kitchen@yahoo.co.jp
犬山市 お料理教室 StillKitchen
どなたでも参加いただけますよ＾＾
初めてのお料理クラス
母に日の献立
５月17日（満席）
５月20日（残席３）
５月23日（満席）
５月24日（残席２）
おもてなしクラス
母の日スペシャルです♪
どうぞお楽しみに！
５月14日（残席１）
５月16日（残席１）
５月19日（満席）
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