すっかりブログをご無沙汰しておりましたが・・・
「どうしようもなく不味かったサツマイモの食べ方」を考えていたわけでは無く、あれこれイベントの打ち合わせや、WeekCookをどう皆さんに喜んで頂けるサイトにするか、あれこれ考えておりました(-^□^-)
まぁ、色々やってみなくちゃ分からないって事！！
最初からうまく行くなら誰でもやるわけで・・・
WeekCook も働く人の為になるサイトにしていくべく、日々進化しているのです＾＾
皆さんも時々チェックしてみてね！
コメントも何なりと投げかけてくださいね、少しでも反映させていくつもりです♪♪♪
今日はタイルにあるように・・・
「どうしようもなく美味しくないサツマイモを貰ったらどうするか・・・」について考えてみました（笑）
普通に不味いサツマイモは大学芋にしたり、スィートポテトにしたりと・・・・
皆がするように考えも浮かびますが・・・・
今日は大学芋にしても「あんまり美味しくないね～」と言う素性のサツマイモ（笑）
そんなの食べた事ない！って言う位美味しくなかったので・・・す・・・・°・(ノД｀)・°・
思わずポイしちゃおうか・・・と思うほど
でも、そこでみんなが「美味しいね～」と言ってくれたら最高にサツマイモも幸せで・・・
つくったおばあちゃんも幸せになると言うわけ！！
食べた家族もHappyと言うわけで・・・考えてみました！
これしかないです！！
おさつチップ！！
べじっぷす！！です＾＾
あんなに不味かったサツマイモがもうもう・・・やめられない！！止まらない！！
作り方はいたって簡単！！
洗い物しながらだって、掃除機かけながらだって出来ちゃう＾＾
でも、作り方にポイントがあるの・・・
ここを守ればきっとあの不味かったサツマイモも「おいしいおさつチップ！」に生まれ変わりますよ～♪
POINT １．一度に作るのは２００ｇ（天板２枚に重ならないで広げられる量）←ビストロ使ってます
POINT ２．水分をしっかりふき取る（ペーパータオルか布巾で）
POINT ３．サラダオイルをまぶしてからグラニュー糖をまぶしてすぐに焼く
では作り方を紹介しますね！
＊おさつチップスの作り方＊
＊クッキングシートを天板にひいておく
<材料>
サツマイモ ２００ｇ（天板２枚に広げられる量）
グラニュー糖 大さじ２
サラダ油 大さじ１
＜作り方＞
１．サツマイモは３ｍｍ厚さに包丁かスライサーで切り水にさらし、ざるに取る
２．布巾で丁寧に水分を取る
（沢山ある時は軽くふいて外で乾燥させるてもいいです、３０分～１時間）
３．ボウルに２００ｇのサツマイモを入れサラダ油大さじ１を全体に絡め、グラニュー糖大さじ２を加えて混ぜます。
４．重ならないように天板に広げる
５．１９０℃のオーブンに入れて１５分～２５分焼く
６．１０分焼いて取り出し、一枚づつひっくり返し続けて焼く
＊ガスオーブンの場合は１８０℃で１３分～１５分でした！
お使いのオーブンで様子を見ながら焼いてください、焼いた直ぐは少し柔らかいですが、網の上で冷ますとカリッとしますよ＾＾
写真の様に表面が乾いて、ふちがこんがりしてきたらいい感じです＾＾
べっとりしている時は、追加して焼く
火の強い場所は焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
網の上に取り出して冷ますとカリッとしてきます。ふにゃっとするのは焼き時間が足りないです。
しっとり焼くのも美味しいですけどね・・・！
グラニュー糖を大さじ１にすると正にベジップスになりますよ＾＾
あんなに不味かったサツマイモちゃんがめっちゃ美味しくなりますよ～♪
是非、お試しくださいね～
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１１月のStillKitchen開催日のお知らせです
「初めてのお料理クラス」
１６日 １０時３０分～１３時３０分 （満席）
１９日 １０時３０分～１３時３０分 （新規募集中）
２４日 １０時３０分～１３時３０分 （新規募集中）
１１月「おもてなしクラス」
１４日 １０時３０分～１３時３０分 （残席２）
１５日 １０時３０分～１３時３０分 （残席１）
１８日 １０時３０分～１３時３０分 （満席）
２０日 １０時３０分～１３時３０分 （満席）
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