ご無沙汰していますが・・・
今日のお弁当です＾＾良かったらごらんくださいね！
今日も気持ちのいいお天気＾＾
風がスーッと抜けて時折、玄関に置いてあるレモングラスのフレグランスが香ってきます。
大好きな香りです♪
今日はタイ料理でもポピュラーなガパオ（バジル）を使った料理です。
これはバジル好きの方ならきっと大うけ！！
バジルと鶏肉を炒めた物をご飯にのっけて目玉焼きと一緒に食べます。
食べだしたら止まらなくなりますよ＾＾
＊バット・ガパオ・ガイ＊
＜材料＞２人分
鶏むね肉 １/２枚(細かく切る）ミンチでもOK
バジル ２０枚～３０枚
にんにく １片
ピーマン １個（縦に半分に切り５mm幅にきる）
唐辛子 １本
卵 ２個
ご飯 茶碗２杯
サラダ油 大さじ３
＊調味料＊
stillたれ 小さじ１
ナンプラー 小さじ２
オイスターソース 小さじ２
シーズニングソース 小さじ１
コショウ 少々
＜作り方＞
１．フライパンにサラダ油大さじ２を熱して目玉焼きを作ります。
２．１を取り出したフライパンにサラダ油大さじ１を足しにんにくを炒めます。
３．香りが出てきたら唐辛子を加え鶏肉も加えて炒めます。
４．ほぼ火が通ったらピーマンを加え調味料を加えさっと炒めたらバジルを加えて混ぜます。
５．お皿にご飯をこんもりと盛り４を盛り付け目玉焼きを添えます。
バジルの香りが食欲を増進させます。（たっぷり入れてね！）
私も大好きなワンプレートになりました＾＾
鶏肉はミンチでも勿論OK！その方がしっかり味が入るかもしれないですね！
是非、新鮮なバジルを見つけたら作ってみてね♪
玉ねぎや人参を加えても美味しかったです！
でも、赤い唐辛子や赤ピーマンを必ず入れてね＾＾
凄くタイの雰囲気がでますから・・・
赤唐辛子を一緒に食べると、タイの辛さを思い出します（笑）
是非お試しくださいね～
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６月２６日 １０時３０分～１２時３０分
献立 「生姜焼きの晩御飯」
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６月１５日 １１時～１３時 残席２
６月１６日 １１時～１３時 満席
６月２６日 １０時３０分～１３時 残席３(新規クラス体験ＯＫ！）
６月２３日 １０時～ パンクラス 満席
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６月８日 １１時～１４時 1名募集中
６月１７日 １０時３０分～１４時 ２名募集中
６月１８日 １０時３０分～１４時 ２名募集中
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