今日は昨日作ったお雛祭りのお寿司のご紹介です＾＾
花巻寿司を教室で何度も作ったので、今年のひな祭りはちょっと変わったお寿司にしようと思います。
昨日、作って試食したら子供にも人気！
何と言っても「still秘伝のたれ 」が効いた焼き鳥やサーモンがとっても美味しい＾＾
家に有るものでOKですが・・・
「still秘伝のたれ
」で作る焼き鳥は外せないです！（めちゃ美味しい～
）
酢飯の作り方
＜材料＞
米 ２合
水 ３６０ｃｃ
昆布 ５ｃｍ
-A-
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
＜作り方＞
１．米は同量の水で昆布を一枚のせて炊きます。
２．材料Aを混ぜておく
３．炊き上がったご飯に２を加えて木しゃもじで切るように混ぜます。
飾り寿司の作り方
＜準備する具材＞
鶏肉 （焼き鳥にしてワサビ菜をそえる）
サーモン （軽く塩・コショウして焼いてきゅうりとゆずコショウを添えて）
タコ ５ｍｍに切る （きゅうりと一緒にワサビを添えて）
えび （茹でて小さくきる、きゅうりと一緒にマヨネーズをそえる）
他にも卵焼き・かにかま・いくら・うに等々色々トッピングをのせたら可愛いパーティーが出来ますね！
酢飯は軽くスプーンで丸め、先に輪にしておいたのりにぽんと入れて軽く押さえます
上に好きな具材をのせて頂きます。
お寿司だとボリューム感がちょっと・・・という男子も、焼き鳥に大満足です＾＾
３月Stillkitchen開催日はこちらです
３月６日１３日１５日２２日２３日２８日（おもてなしクラス）
鯛めし・蒸し物・焼き物・お吸い物・デザート（考え中）
１６日１７日（はじめてのお料理クラス６回コース）
大豆ハンバーグを作ります！
どなたでも参加いただけます、皆さんの参加をお待ちしています♪
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宝島社 「stillさんのはじめてのお料理」 ￥８８０
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