今日は待ちに待った、椅子がっやっと届きました＾＾
6月くらいに発注したのですが、なかなか届かなくてリビングの椅子をアッチへこっちへと移動していたので、これでやっと落ち着きます。
明日の準備をしながらお昼に鶏の照り焼き丼をつくりました！
＊鶏の照り焼き丼＊
＜材料＞２人分
鶏もも肉 1/2枚
アボガド 1/2個（半分に切り、２ｃｍ角に切っておく）
プチトマト 2個（縦に4つに切る）
ナス ８ｃｍ（４ｃｍの拍子切りにしてこんがり焼く）
刻みのり 少々
stillたれ おおさじ １
わさび 少々
＜作り方＞
１．とり肉は一口サイズに切り酒・しょうゆで下味をつける
２．フライパンにサラダ油を温め鶏肉を皮の方から中火で2分焼きます、ひっくり返して弱火にし中まで火を通しstillたれを絡めます。
３．丼ぶりにご飯を盛り、照り焼き肉、アボカド、トマト、焼きナスを盛り付け刻みのりを散らします。麺つゆとワサビを少し添えて頂きます。
鶏肉も野菜たちも美味しかった～♪
アボカドでお肌もつるつるに！！
明日からのstillkitchenは新しい椅子でお迎えしますよ＾＾
チョコレート色のセブンチェアーです♪
今日は午後から新しい企画の打ち合わせがあり、想像の世界にワクワクが膨らみます。
う～ん楽しみ～♪≧(´▽｀)≦
このまま、ワクワクを一杯詰めこみたいですね！
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