昨日のイベントから一夜明けて・・・
花いっぱいの部屋に感慨ひとしおです。
お越しくださった皆さん、遠くから応援してくださった皆さんありがとうございました。
今朝は、「毎朝たすかるおべんとうおかず２００」から鶏そぼろストックを使ったお弁当です。
我が家でも大人気でそぼろストックはたびたび登場します。
そんな人気のレシピをご紹介しますね！
＊鶏そぼろストック＊
＜材料＞
鶏みんち ４００ｇ
stillたれ 大さじ６+２
砂糖 小さじ１
生姜汁 小さじ１
＜作り方＞
１．鶏ひき肉とstillたれ６を鍋に入れ３本の箸でぐるぐる混ぜます。
２．鍋に火をつけ中火で混ぜながら色が変わるまで入り煮します。
３．色が変わったらstillたれ大さじ２と砂糖を加え生姜汁も加え良く混ぜ火を止めます。
作ったら冷蔵庫で３日・冷凍庫で７日を目休にしています。
今日はきんぴらごぼうと混ぜて、混ぜご飯にしました。
作っておくと麺類・パスタ・炒め物に少し加えるとうんとおいしくなりますよ～
私はひじきの煮物や、お豆腐、いんげんや、ナスの煮物に加えています。
エスニック風にアレンジも可能なので是非！
新刊「毎朝助かるお弁当おかず２００ 」は小さな手のひらサイズなので、ちょこちょこ見るのにとっても便利です。
タッパーウエアFace book
でもご紹介いただきました＾＾
ここをクリックして応援してくださいね！
↓
レシピブログに参加中♪