23日の夜は、家族でクリスマスパーティー♪
毎年大きなクリスマスツリーを飾ってのパーティーですが、
今年はやんちゃなラブラドールが家族になったので、ツリーは断念。
ちょっとクリスマスっぽさが足りないので、ビージー・アデールの音楽をかけて、
クリスマス気分。母から「なにかクリスマスっぽいCD買ってきてー」と頼まれて
買ってきたのですが、これが大正解！！
みんなはシャンパンとワイン。私はシャンメリで乾杯！
生ハム＆牛タンをルッコラとともに。（盛り付け私・・・センスが微妙）
チーズとピクルス盛り合わせ（盛り合わせ、妹・・・こちらも盛り付け微妙）
さて、せっかくのパーティーなので、フランスで買ってきた「トリュフ風味の塩」を持参。
三越銀座で「O＆CO」のオリーブオイルも購入。
塩とオリーブオイルをフランスパンにかけて頂きました。
意外や、おばあちゃんに好評。
メインの「ローストビーフ」！！！
やっぱりこれがなくては、クリスマスじゃない。
今回のローストビーフもとっても美味しかった！
ソースも美味しくて、途中からにんにくを付けて食べるとまた美味。
こちらはキッシュ。クリーミーで美味しい。
私リクエストの「サザエのガーリック焼き」
立派なサザエ。母が一週間前からお魚やさんにお願いしていたそう。
松輪のサザエ。
鯛のお造り
最初はカルパッチョにする予定でしたが、弟は醤油で食べたい、ということで、お造りに。
レンコンのペペロンチーノ風味
こちら、シンプルなんだけどとってもおいしかったです。
レンコンの甘みが引き立つ一品。
夫が新宿伊勢丹で買ってきてくれたお土産
エディアールの「豚のリエット」と「パテドカンパーニュ」
こちらは私と妹が買ってきた「パテドカンパーニュ」
この後なんとラザニアがスタンバイしていたのですが、もうお腹がいっぱい！
ということで、ラザニアは翌日に持ち越し。
この後はずっと前から予約して楽しみにしていたクリスマスケーキの登場！
つづく・・・。