こんにちわ、
st.graceスタッフのまるこです。
今回は昨日のまかないを紹介させていただきます☆
昨日は蛸瀬料理長の特製プレートランチでした！
じゃじゃーん
サラダスパ
具だくさんオムレツ
味付けご飯
ボリューム満点でお腹いっぱいです(^O^)
しかも
写真では見えにくいですが、
ご飯には旗がついてて、オムレツにはケチャップで顔が(*'0'*)!
お子様プレートみたいで可愛い～
料理長は細かい仕掛けが上手です(笑)
こうゆう小さなびっくりって嬉しいですよね(*^^*)
料理長にポイントを聞いたところ、
サラダスパは
①パスタは長め（１０分くらい）に茹でて、すぐ氷水でしめる
②オイルをからめておく
と、翌日もかたくならず美味しくできるそうです！
具は何を入れてもOK（今回は白菜とシャケでした）
味付けも市販のドレッシングでいいそうです☆
ぜひ試してみてくださいね(^-^)
奥に写っているのは
お昼のブッフェに出ている玉こんにゃくのマリネです
いろんな色があってきれいです～！
スタッフのブログにもありますが、
川内st.graceでは只今ランチブッフェ開催中です！
こんにゃくの他にも、
お野菜たくさん、でも食べ応えのあるお料理ばかりです☆
期間限定ですので、ぜひご賞味ください(*^▽^*)
私も行きたい・・・(笑)