¥600〜ピカタ〜写真は、私1人分です夫分は私の1.5倍。子供は私の1/2ほど豚肉のピカタキムチ炒めもずく酢いつもは硬くなりがちなとんかつ用の豚肉。今回は60℃のお湯に浸けて、砂糖をまぶしてから焼いてみましたいつもよりは繊維感がなくて、柔らかい❗️やるなら片方ずつやれば良かったどっちのおかげで柔らかくなったのか分からず❗️もずく酢は、生しょうがを刻んで入れポン酢を少なめに。減塩効果アリ