家呑み

昨夜のお酒、福島県会津若松市 末廣酒造さんの伝承 山廃純米いただきましたー🍶

残り少ない天明と呑み比べ

末廣酒造さんは1850年 嘉永3年創業

山廃酒母を考案した嘉義金一郎氏直伝の山廃が伝承されてます🍶

酸味のある伝承山廃たまりましぇーん♡

山廃には豚バラと春菊の味噌だれ炒め

と、常備菜

ん…   漆器はいいな、なんか優雅な気分にさせてくれる😊