新潟県女子旅

新潟県女子旅〜(*´∇｀*)♪

4（土）は旅のメインイベント、JR小千谷駅から歩いて10分弱ほどの高の井酒造さんへ仕込み体験へ行ってきました🍶

日本酒愛飲家にとってはたまらないイベントですね〜、誘ってくれたお友達に感謝(*´ω｀*)♡

5種の利き酒から始まり、お酒が出来上がるまでの工程ビデオ観賞、そして蔵人さん達の作業場へ！
体験者は蒸しあがった酒米を別の部屋へ運び、手で固まりをほぐし温度を下げる放冷作業をさせていただきました。

蔵の中はとても寒く酒米は重たく大変な作業でした！お酒は丁寧に味わっていただかないとですね〜(*´ω｀*)

そして小千谷市は中越地震の被害が大きかった地域、蔵の中には地震の爪痕も残ってました。

全ての作業が終わると小千谷そばの角屋さんで懇親会🍶♡美味しいお酒とへぎそばをいただき楽しい時間を過ごせましたぁ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

#日本酒 #新潟 #小千谷市#高の井酒造#田友