■ステビア草、これだけあるプラス要素

★肥満の原因は「倹約遺伝子」だった?(3)




 ちなみに欧米諸国では、「BMI30以上」が肥満、「BMI25~30」は過体重と分類されています。なぜ日本人は欧米人に比べてBMI値が低くても肥満とされるのか。実は最近の遺伝子研究の進歩で面白いことがわかりました。

 京都府立医科大第1内科の吉田俊秀教授が発見したもので、日本人の3割以上が、体内エネルギーの消費を少なくする「倹約遺伝子」を持っている――というのです。この倹約遺伝子、つまり食べたものをどんどんエネルギーに代えて消費・発散するのを倹約してしまうというのです。
 


 そこで吉田教授はこう言われています。「人類発祥に遡る古代、食糧がいまよりグンと少なかった飢餓の時代には、少ない食糧でエネルギーを長持ちさせるための遺伝子が活躍していたのでしょう。それが現代の飽食の時代にも生きていて、これが現代人の肥満の原因になっているのではないか」――と。

 いま世の中には、さまざまなダイエット法が流行しています。でもコトが遺伝子レベルの問題だとすれば、過酷なダイエットはほとんどムダ骨、と言えましょう。

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 「肥満は運動で解消したほうがいい」とは言いますが、運動で消費できるカロリーは1万歩歩いても700キロカロリー、水泳1時間でも300キロカロリーにすぎません。やはりステビアのような天然植物エキスで、肥満をもとから抑える力も必要でしょう。



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