ステビアは食の安全を目指し、農薬・添加物と戦う
有機リン系農薬・ニコチン・塩素などを無毒化する
ステビア農業資材が、農薬や猛毒のダイオキシン、そして土中に含まれ複合汚染の原因と言われる硝酸態窒素をも分解したという研究結果に関してここでは、ご報告しましょう。
① 有機リン系農薬「マラチオン」にステビア濃縮エキスを加え、経時変化を測定したところ、「マラチオン」が減衰している事が判明した。ステビア濃縮エキスの濃度を上げるほど、放置時間が長いほど、マラチオン濃度の減衰が認められた。
② ニコチン標準液を純水に溶かし、ステビア濃縮エキスを加えると、ニコチンが減衰する事が判明した。ステビア濃縮エキスの濃度を上げるほど、放置時間が長いほど、ニコチン濃度の減衰が認められた。
③ 水道水の残留塩素を吸着・無毒化する事が判明した。ステビア濃縮エキスの濃度を上げるほど、放置時間が長いほど、塩素濃度の減衰が認められた。
内藤環境管理株式会社、イカリ消毒株式会社の協力で、ステビア農業資材（ステビア・エキス）が、様々な化学物質を分解することがつきとめられました。