ステビア農法を広め、硝酸態窒素をはじめとした残留農薬の分解を促すと同時にに、有用菌や有用微生物を活性化し土壌を健全な状態に改善し、ミミズまでもが復活させ、“日本の土を100年前の土に戻す”ことを究極の目的とする。


結果として、そこから収穫される農作物は、うまみが増し、糖度が増し、美味しく、日持ちが良くなり、色艶が良くなり、必然的に高値で取引されるようになり、農家の方の収入を増やす。