本日はたこ焼き

先日アメ村にあるイートイン出来るたこ焼きBAR『SEIDAKO』のセイジ君が送ってくれたオリジナルの粉、、

まぁ見た目はそうだけどw

ということでこの上質な粉を使ってたこ焼きを作りました

「同封されていた説明書き」

基本説明書きに忠実に従う系なんだけど腱鞘炎になるから50万回しておきました

で、いつもの作り方ではなくSEIDAKOの作り方にしたので焼き加減が難しかったけど良い感じにこちらまで

からのこちら

良い感じ

粉にしっかり出汁の味が効いてるから何もつけなくてもしっかり美味しかったです

粉をかき混ぜたボウルの底にも魚粉がしっかり沈殿してたからね

にしてもお店で食べたみたいな外までふわっとした感じが出せなかったので次回は油と火加減にもっと気をつけます

へへ

ざす