野菜のロックンローラー -2ページ目

野菜のロックンローラー

食べ物と音楽
自分の好きな事を
誰に気兼ねもせず
自由気ままにアップします

無加水カレーとパプリカのシーザーサラダ

最終予定以上の7皿分出来てしまった
●無加水カレー
新玉葱大4個
ブロッコリー大1はシリコン製蒸器3分
冷水で締めて
おろしニンニク大1
おろし生姜少々をミキサーにかける
甘利香辛食品の米粉パウダー25g
同じくビワコスパイス小1
マコーミックガラムマサラ20cc
SPF豚バラブロック180gを蒸しスライス、煮汁を使う
全部焦げ付かないよう炊く
最後に黒胡麻を大1
観た目タイ風カレーでグリーンしてるが
新玉葱で予想以上に甘い
個人的には、SBのカレーパウダー足しましたが、嫁は足す前で良かったみたい
辛さはカレーパウダーで調整してあげて
付け合わせはラディッシュのピクルス

●蒸したパプリカと同じく新玉葱とブロッコリー、追加プチトマト
キューピーのシーザードレッシング

時間がなかったので、今日は手抜きです(-_^)

昨日は料理しながら焼酎呑んでて、オーブンに一品放置してたようです(´Д` )




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