鳴門金時は、1979年に誕生。
中身が黄金色をしているサツマイモを「金時イモ」と呼んでいたことから「なると金時」と命名。
http://www.tokushima-shop.jp/?mode=f4
ところで金時は、金太郎で有名な坂田金時の金時から。
金→黄金色→黄色で金時イモということなのか？？
しかし金時というのは金太郎のほっぺたが赤いということで赤いという意味でつかわれるので
サツマイモの皮が真っ赤ということが正解なのかもしれません。
金時豆も 皮が赤い ですので。
ところで坂田金時の息子が坂田金平でこちらは 金平ごぼう で有名。
ただし金平ごぼうは、金平のように強くなれるごぼうということで 色のことではありません。
ポパイのホウレンソウと同じようなことでしょう(でもポパイを知っているのも少なくなっているのかも。。。。。。)
上も 香川ということではないですね、、、、、、、
出張は香川高松でしたが、お土産は徳島県名産(^_^;)