金箔入りクッキー！！！

2012年、お正月もあっという間に過ぎ、1月もはや中旬


今週末はセンター試験もあり、受験生の皆さん、頑張って下さいね







今週の手作りクッキー＆ケーキの御紹介です






クッキーは「金箔入り・フロランタン」




バター風味のクッキー台にアーモンドスライスのキャラメル和えをのせて香ばしく焼き上げました
キャラメルのカリカリ感と風味がお口の中に広がります
しかも金箔が振り掛けられ、ゴージャスな一品です




今週は2種類のケーキを御用意しました



最初のケーキはこちらの「チョコレートケーキ」



ビターチョコ入りの濃厚な生地でマンゴージャムをサンド。
更に蜂蜜入りチョコでコーティング。
ミニサイズですが食べ応え充分


２つめは「フルーツケーキ」



アーモンドパウダー入りのコクのある生地にホワイトラム漬けのドライフルーツを入れました。
クランベリー、レーズン、グリーンレーズン、ドライパパイヤ、ドライパイナップルがタップリ



お待ちしております



バー・ステップス