悲恋物語「マルガリータ」

昨今、巷ではショットガンなるテキーラの呑み方が流行っているですね

でもこれは酒をじっくり楽しむというよりも、酔わせて潰す呑み方のような気がします、、、




私にとってテキーラと言えば、やはり「マルガリータ」です


1949年、カクテルコンクールのために、ロスアンゼルスのジャン・デュレッサ氏が作ったのが始まりと言われています


狩猟の流れ弾にあたって亡くなった、若き日の恋人の名を冠したこのカクテルは、ロマンティックな悲哀物語で一躍有名になり、今では世界中の人々に愛されるカクテルです



レシピも色々あるのですが、当店では、
テキーラ45ml、コアントロー15ml、ライムジュース30mlを合わせてシェイク


ライムジュースは勿論、フレッシュです





最後はグラスにあまりギリギリまで注がないのがお洒落な注ぎ方





どうぞ召し上がれ