究極のモヒート♪

夏のカクテルといえば、モヒートですね

モヒートの普通のレシピでは、ベースのラムはバカルディかハバナクラブを使うのが一般的です



今回、試したラムは、「ロン・サカパ・センテナリオ２３」

23年物をメインに20種類以上の原酒をブレンド、オーク樽で熟成させたこのラムは、
古代マヤ文明の王族のみに許された織物、ペタテが巻かれています


その柔らかな甘みと香り高い味わいから、ラムの中のコニャックと称される程で、
インターナショナル・ラム・コンテストで５年連続金賞を受賞し、殿堂入りを果たした名品です


そのラムを大胆にもモヒートにしてみました





言葉はいりません、、、


グァテマラの高地に立っているかの錯覚が



PS. メニューにはございませんが、ご希望の方はご賞味くださいませ