空豆と煮込み野菜のフジッリ☆彡 | それ行け!イタリアン!!
2005年05月22日(日)

空豆と煮込み野菜のフジッリ☆彡

テーマ:今日はシェフ気分

 

本日のシェフ気分は(*^∇^*)/空豆と煮込み野菜のフジッリ \(*^∇^*)で~す☆彡

とっても簡単で美味しいので、ぜひ一度作ってみてください♪めずらしく作り方の紹介をしますφ(.. )


・空豆は先に3分くらい茹でておきます。

・野菜(タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、トマトetc.)は1cm角に切って、つぶしたニンニクと一緒に

 オリーブオイルで炒めフタをします(弱火)。

・水分は野菜から出てきますので必要ありません。これが美味しいソースになります。

・ある程度煮込んだら、茹であがったパスタと空豆を入れて和え、最後にパルミジャーノレッジャーノ

 チーズ  を絡めて出来上がりq(^-^q)

・お好みでエキストラバージンオイルを回しかけましょう(~^^)~

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