こんにちは
徳永です
写真にも掲載されていますが、なすと豚肉の南蛮、
かぼちゃの塩麹煮、しいたけの味噌マヨチーズ焼きを
先日お休みの時に作りました（＊＾＾＊）
実はこれまで料理に塩麹を使ったことがなかったのですが、
今回初めて使ってみて気に入りました
なんか野菜があっさりし食べやすい気がしたのです。
引き続き塩麹を使った料理のレパートリーを広げていきたいです。
さて本日遂にグランフロント大阪のオープンです
気になるお店や施設がいっぱい…、早く行ってみたいです(≡^∇^≡)