今回は、紫野宮東町の「焼肉・塩ホルモン アジェ 北店」さんをご紹介します。
アジェ北店は、焼肉と塩ホルモンが特色のお店で、私の地元、紫野で有名なお店です。
メニューを見ると、さまざまな種類の焼肉やホルモンが豊富に揃っており、迷ってしまいましたが、今回は塩味でいろいろ試してみることにしました。
最初は、定番のネギ塩タンと特上ミノを焼きました。一口食べてみると、肉は柔らかく、旨みがしっかりと感じられました。
和牛ミックは塩味が程よく、肉本来の風味が引き立ちます。焼き加減も絶妙で、ジューシーさがあり、噛むたびに肉汁が口いっぱいに広がります。
また、特上ハラミも塩で頂いた方が旨味が引き立つようです。
アジェ北店での食事は、肉の美味しさを存分に楽しむことができる素晴らしい体験でした。店内の雰囲気も落ち着いており、スタッフの方々も親切で丁寧でした。
京都市北区紫野に訪れる際には、ぜひ焼肉・塩ホルモン アジェ北店を訪れてみてください。おいしい塩ホルモンを堪能できることでしょう。
