ボジョレ地区で、ヴァンダンジュ（ブドウの摘み取り）労働者５万人を大募集しています。フランスで手摘み収穫が行われているのは、高級ワインを除いては、シャンパーニュやボジョレなどに限られています。ボジョレ地区では3500人の経営者が直接、人手を募っているほか、地元のハローワークに約1万人の求人委託があるといいます。
僕の友人は腰を悪くするまで毎年、ヴァンダンジュの手伝いに行っていたと話してくれました。重労働ではあるのですが、一種のお祭りで、ブドウ農家や醸造元に泊まって結構豪華な食事がつくのだそうです。実りの季節、ひととき農民となってみるのもいいかもしれません。
ハローワークの担当者によると、ポーランドなどヨーロッパ各国のほか、アルゼンチンやニュージーランドなど労働者の国籍は75を数えるといいます。中国人留学生も多いそうです。食事、宿泊付きで、時給９ユーロ（約1000円、最低賃金）をもらえるというのは外国人にとっては魅力的です。約10日間の収穫期間で700ユーロくらい稼げますからね。
もちろん、お金だけが目的ではなくて、その雰囲気を楽しみにやってくる定年退職者などもいます。ボジョレのヴァンダンジュ、今年は8月中旬から始まるそうです。
Le Beaujolais recrute 50.000 vendangeurs du monde entier
Reuters :10/07/11
Par Catherine Lagrange
LYON (Reuters) - Le vignoble du Beaujolais, qui est l'un des derniers de France, avec celui de Champagne, à ramasser son raisin à la main, a lancé une vaste campagne de recrutement de quelque 50.000 vendangeurs du monde entier.
Les vendanges s'annoncent précoces cet été dans ce petit vignoble de 20.500 hectares de la région lyonnaise qui a connu un fort ensoleillement au cours du printemps. Elles devraient commencer dès la mi-août.
Pour effectuer cette grande campagne de recrutement, les 3.500 exploitants embauchent en direct une partie des vendangeurs nécessaires et confient à Pôle Emploi le recrutement de quelques 10.000 autres vendangeurs.
"Nous recrutons 75 nationalités différentes", explique Jean-Yves Montange, responsable de la cellule vendange de Pôle Emploi. "Il y a beaucoup d'Européens, de Polonais, mais aussi des gens qui viennent du monde entier, d'Argentine, de Nouvelle-Zélande et même d'Australie."
La motivation n'est pas uniquement financière pour ces vendangeurs venus des pays lointains, puisque ce travail saisonnier n'est rémunéré qu'au Smic, à 9 euros de l'heure.
"C'est pour le plaisir de faire les vendanges", explique Jean-Yves Montange.
Soixante pour cent des vendangeurs sont logés et nourris dans l'exploitation viticole et les soirées sont généralement l'occasion d'organiser de joyeuses fêtes qui participent aussi à l'ambiance des vendanges.
MAL AU DOS
"Compte tenu de la précocité des vendanges cette année, nous recrutons beaucoup d'étudiants", explique encore le responsable de Pôle Emploi. Pour une dizaine de jours de vendanges, les étudiants repartent en moyenne avec 700 euros en poche.
"Mais il y a aussi de nombreux demandeurs d'emploi, des retraités qui veulent arrondir leurs fins de mois et même des gens qui prennent leurs vacances à cette date pour faire les vendanges", poursuit-il.
Pour compléter son dispositif de recrutement par internet, Pôle Emploi installe également des bungalows devant les gares de Villefranche et de Belleville dans le Beaujolais, pour accueillir les candidats qui viendraient se présenter directement à la sortie des trains.
Gérant du château de Pizay, l'une des plus grandes exploitations du vignoble avec 50 hectares, Pascal Dufaitre recrute chaque été 70 personnes de 17 nationalités.
"Il y a les anciens, qui reviennent d'une année sur l'autre, et tous les nouveaux que nous devons trouver", explique-t-il.
"Il y a beaucoup de Polonais, c'est historique", mais aussi des Allemands, des Espagnols, des Irlandais, des Hollandais, des Tchèques et même des étudiants chinois," dit-il. "Ils viennent chercher un peu d'argent, mais aussi l'ambiance festive, et une expérience typiquement française."
Tous ces vendangeurs, jeunes ou moins jeunes, sont scrupuleusement prévenus au moment de leur embauche : "C'est une activité qui fait mal au dos, nous avons besoin de personnes qui viennent tous les jours, sans lâcher en cours de route", répète inlassablement le gérant du château de Pizay.
Edité par Yves Clarisse
昨日は家庭のカーヴから発見されたお宝の話をしましたが、パリ18区の区役所地下にもお宝が眠っているそうです。1003本の「クロ・モンマルトル」。そうです。モンマルトルの丘の畑で採れたブドウからできたワインです。毎年10月に開かれるフェット・デ・ヴァンダンジュ（収穫祭）で振る舞われたり、売られたりします。
昔の衣裳をまとった人たちがパレードするなど、もともと地区のお祭りでしたが、「パリでできるワイン」ということで、だんだん世界的に有名になり、今では外国人が殺到するようになりました。ワイン自体はものすごくいいものではないのに、1本40ユーロ（4600円）あるいはそれ以上の値がつくんだそうです。
そういえば昔住んでいたパリ西郊外のアパルトマンの近くにも、ちっちゃなブドウ畑があって、収穫祭をやっていました。コトー・ド・シュレーヌという銘柄のそこのワイン（白しかありません）も結構お高く、10ユーロ（1400円）近くしました。まずくはありませんが、通常５ユーロ（700円）も出せば間違いなくおいしいワインが買えるので、「パリ地区のワイン」という物珍しさが値段にプラスされているのでしょう。
19世紀末、ブドウの木に寄生して食い荒らすフィロキセラが蔓延し、フランスのワイン産業が大きな打撃を受ける前までは、パリでも年間９万ヘクトリットルのワインを生産していました。しかし、都市化の波の中でブドウ畑は次々と消えてしまい、今ではモンマルトルのほかに主なところは、15区のジョルジュ・ブラッスン公園、20区のベルヴィル公園、12区のベルシー公園が残っているくらい。その４つの畑には、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ガメイ、ソーヴィニヨン・ブランなどの品種が植えられ、年間約2000キロのブドウが収穫されるそうです。
レアものとして人気のあるモンマルトルのワインですが、「１パント（952ミリリットル）飲めば１カルト（67リットル）おしっこが出る。それはモンマルトルのワインだ」ということわざが17世紀ごろから広まったそうです。おいしくはないけど、利尿作用はすごいぞ、ということなのでしょうか。
Panard pour le pinard du 18e
20Minutes : 07/07/2011
Les dessous de Paris (4/5) Cette semaine, « 20 Minutes » vous dévoile les sous-sols de la ville
Sous la mairie du 18e, un trésor est secrètement gardé. C'est dans les sous-sols que les 1 003 bouteilles du Clos-Montmartre reposent à côté du pressoir avant d'être étiquetées puis dégustées et vendues pendant la fête des vendanges du quartier en octobre prochain. Un pressoir, quelques fûts de chêne et une cuve. La production est artisanale mais, au fil des années, les vendanges de Montmartre (18e) sont devenues le troisième événement parisien, après Paris-plages et la Nuit blanche. « C'est très folklorique et amusant. Les gens collectionnent les bouteilles », sourit-on à la mairie du 18e. Notamment les étrangers qui raffolent des étiquettes et joueront sans doute encore des coudes pour se procurer à 40 €, ou plus sous le manteau, une bouteille de la « Cuvée des Iles 2010 », designée par l'artiste Titouan Lamazou. Un véritable business qui défie les lois du palais. Car si les bons crus comme disait Pierre Dac font les bonnes cuites, le vin de la capitale ne laisse aucun doute sur son goût. Mieux vaut ne pas être regardant sur sa robe, son nez ou sa bouche. « Il est rustique, légèrement pointu et acide. Mais depuis quelques années, avec le réchauffement climatique, il commence à devenir correct », assure Francis Gourdin, l'œnologue des vignes de la Ville de Paris.
Les caves changées en parkings
Montmartre, Bercy, les Batignolles (lire encadré)… Paris est historiquement une terre de vin et il subsiste encore aujourd'hui quelques rares vignes, vestiges d'une production locale abondante de 90 000 hectolitres par an jusqu'à l'arrivée du phylloxéra, le puceron ravageur, à la fin du 19e. Les caves de la capitale, elles, ont disparu, transformées sous la pression immobilière en boîtes de nuits, restaurants ou parkings. « L'arrivée de la voiture a signé la mort des caves à Paris. Je suis sûre que dans des villas parisiennes, quelques particuliers nous cachent des trésors », se plaît à imaginer Marie-Lise Carabeuf, directrice des achats du musée du vin, situé dans les anciennes caves de la Tour Eiffel. La plus illustre est celle du restaurant de la Tour d'Argent (5e). Elle est parvenue à conserver ses 500 000 bouteilles pendant la seconde guerre mondiale grâce à son patron de l'époque qui l'a murée avant que l'état-major nazi ne se saisisse du lieu.
William Molinié
Quatre vignes
La capitale peut se targuer d'exploiter quatre vignes principales : dans le parc Georges-Brassens (15e), le parc de Belleville (20e), le parc de Bercy (12e) et Montmartre (18e). En tout, près de 3 000 pieds produisent chaque année environ 2 000 kilos de raisin. La plupart du Pinot noir et meunier, du Gamay ou encore du Sauvignon. Son goût hasardeux n'est pas nouveau. Déjà au 17e siècle, un dicton avertissait : « C'est du vin de Montmartre — Qui en boit pinte en pisse quarte » [ La pinte de Paris équivalait à 952 mL et la quarte à 67 L ].
昔の衣裳をまとった人たちがパレードするなど、もともと地区のお祭りでしたが、「パリでできるワイン」ということで、だんだん世界的に有名になり、今では外国人が殺到するようになりました。ワイン自体はものすごくいいものではないのに、1本40ユーロ（4600円）あるいはそれ以上の値がつくんだそうです。
そういえば昔住んでいたパリ西郊外のアパルトマンの近くにも、ちっちゃなブドウ畑があって、収穫祭をやっていました。コトー・ド・シュレーヌという銘柄のそこのワイン（白しかありません）も結構お高く、10ユーロ（1400円）近くしました。まずくはありませんが、通常５ユーロ（700円）も出せば間違いなくおいしいワインが買えるので、「パリ地区のワイン」という物珍しさが値段にプラスされているのでしょう。
19世紀末、ブドウの木に寄生して食い荒らすフィロキセラが蔓延し、フランスのワイン産業が大きな打撃を受ける前までは、パリでも年間９万ヘクトリットルのワインを生産していました。しかし、都市化の波の中でブドウ畑は次々と消えてしまい、今ではモンマルトルのほかに主なところは、15区のジョルジュ・ブラッスン公園、20区のベルヴィル公園、12区のベルシー公園が残っているくらい。その４つの畑には、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ガメイ、ソーヴィニヨン・ブランなどの品種が植えられ、年間約2000キロのブドウが収穫されるそうです。
レアものとして人気のあるモンマルトルのワインですが、「１パント（952ミリリットル）飲めば１カルト（67リットル）おしっこが出る。それはモンマルトルのワインだ」ということわざが17世紀ごろから広まったそうです。おいしくはないけど、利尿作用はすごいぞ、ということなのでしょうか。
Panard pour le pinard du 18e
20Minutes : 07/07/2011
Les dessous de Paris (4/5) Cette semaine, « 20 Minutes » vous dévoile les sous-sols de la ville
Sous la mairie du 18e, un trésor est secrètement gardé. C'est dans les sous-sols que les 1 003 bouteilles du Clos-Montmartre reposent à côté du pressoir avant d'être étiquetées puis dégustées et vendues pendant la fête des vendanges du quartier en octobre prochain. Un pressoir, quelques fûts de chêne et une cuve. La production est artisanale mais, au fil des années, les vendanges de Montmartre (18e) sont devenues le troisième événement parisien, après Paris-plages et la Nuit blanche. « C'est très folklorique et amusant. Les gens collectionnent les bouteilles », sourit-on à la mairie du 18e. Notamment les étrangers qui raffolent des étiquettes et joueront sans doute encore des coudes pour se procurer à 40 €, ou plus sous le manteau, une bouteille de la « Cuvée des Iles 2010 », designée par l'artiste Titouan Lamazou. Un véritable business qui défie les lois du palais. Car si les bons crus comme disait Pierre Dac font les bonnes cuites, le vin de la capitale ne laisse aucun doute sur son goût. Mieux vaut ne pas être regardant sur sa robe, son nez ou sa bouche. « Il est rustique, légèrement pointu et acide. Mais depuis quelques années, avec le réchauffement climatique, il commence à devenir correct », assure Francis Gourdin, l'œnologue des vignes de la Ville de Paris.
Les caves changées en parkings
Montmartre, Bercy, les Batignolles (lire encadré)… Paris est historiquement une terre de vin et il subsiste encore aujourd'hui quelques rares vignes, vestiges d'une production locale abondante de 90 000 hectolitres par an jusqu'à l'arrivée du phylloxéra, le puceron ravageur, à la fin du 19e. Les caves de la capitale, elles, ont disparu, transformées sous la pression immobilière en boîtes de nuits, restaurants ou parkings. « L'arrivée de la voiture a signé la mort des caves à Paris. Je suis sûre que dans des villas parisiennes, quelques particuliers nous cachent des trésors », se plaît à imaginer Marie-Lise Carabeuf, directrice des achats du musée du vin, situé dans les anciennes caves de la Tour Eiffel. La plus illustre est celle du restaurant de la Tour d'Argent (5e). Elle est parvenue à conserver ses 500 000 bouteilles pendant la seconde guerre mondiale grâce à son patron de l'époque qui l'a murée avant que l'état-major nazi ne se saisisse du lieu.
William Molinié
Quatre vignes
La capitale peut se targuer d'exploiter quatre vignes principales : dans le parc Georges-Brassens (15e), le parc de Belleville (20e), le parc de Bercy (12e) et Montmartre (18e). En tout, près de 3 000 pieds produisent chaque année environ 2 000 kilos de raisin. La plupart du Pinot noir et meunier, du Gamay ou encore du Sauvignon. Son goût hasardeux n'est pas nouveau. Déjà au 17e siècle, un dicton avertissait : « C'est du vin de Montmartre — Qui en boit pinte en pisse quarte » [ La pinte de Paris équivalait à 952 mL et la quarte à 67 L ].
カーヴというとワインカーヴを思い浮かべる人も多いと思いますが、一般的には家庭の地下倉庫のことを指します。戸建てに限らず、カーヴが備わっているアパルトマンも多くあります。たいてい、ここにワインも保管しているので、ワインカーヴでもあるわけですが、そのほかにも、カーペットや寝具など季節季節で不要なもの、家具、ゴルフとか釣りとか趣味の道具など、さまざまな物を収納しています。果実酒なんかをたくさん保存している家庭もあります。
狭いアパルトマンでも、日本のマンション住まいより片付いて見えるのは、カーヴのおかげでしょう。でも日本で地下にカーヴを造っても、置いておいた物はカビだらけになってしまうはずです。湿気が少ない国ならではのシステムなのです。
日本も節電でだいぶ照明を抑えているそうですが、フランス人はなかなか明かりをつけないので、日本に比べて家の中は薄暗い。とりわけカーヴは、アパルトマンの地下であっても、タイマー付きの照明だったりして、時間がくれば真っ暗になります。古い家はなおさら、なんか骸骨でも出てきそうでコワい。
この金曜日、南部の主要都市ミヨーでは、自宅カーヴで作業していた夫婦が、金貨３４枚が入った小さな壺を発見しました。中には１５９５年に造られたものもあったそうです。鑑定した古銭学者によると、最も貴重なのはルイ13世のレリーフが彫られた１６４０年製の金貨で、３４枚に値段をつけるとすると総額１０万ユーロ（約１１５０万円）にもなるといいます。
フランス全国には、何年も手がつけられていないカーヴが数え切れないほどあるはずです。このニュースを機に「整理してみようか」と思う人もいるでしょう。暗闇の中から次はどんなお宝が出てくるのでしょう。
Un couple trouve 100.000 euros de pièces d'or dans sa cave à Millau
AP：08/07/2011
MILLAU (AP) — Un couple, qui effectuait des travaux dans sa cave à Millau (Aveyron), a découvert un petit pot contenant 34 pièces d'or, datées d'avant la Révolution française et évaluées à 100.000 euros, a-t-on appris vendredi auprès du numismate qui a estimé le trésor.
"Le petit pot de terre cuite était juste recouvert d'une tuile et enfoui à environ 50 centimètres", a expliqué Marc Aigouy, le numismate installé à Millau et contacté par le couple pour évaluer cette découverte. "Le pot contenait 34 pièces d'or datées de 1595 à la Révolution. J'ai évalué chacune des pièces entre 1.000 et 6.500 euros dont des doubles Louis déjà rares à cette époque", a-t-il précisé.
Le couple qui a découvert ce trésor dans sa cave est modeste et souhaite garder l'anonymat. Il habite une maison de la rue Droite, une ancienne voie romaine qui est la plus vieille rue de la ville de Millau.
Selon Marc Aigouy, "la pièce la plus chère est un double Louis d'or de Louis XIII daté de 1640 et dont le relief est parfaitement conservé, avec un poinçon de Jean Varin, considéré comme le maître des graveurs de monnaie en France à cette époque".
Le couple est totalement propriétaire de sa découverte car il a trouvé le trésor sur son terrain privé.
"Je leur ai proposé de les aider pour organiser une vente aux enchères ou d'acheter moi-même leur découverte pour effectuer ensuite la vente", a expliqué M. Aigouy, avant d'ajouter que "le trésor pourrait même dépasser les 100.000 euros en cas de présence d'acheteurs américains ou japonais".
Le numismate attend toujours la réponse définitive du couple.
狭いアパルトマンでも、日本のマンション住まいより片付いて見えるのは、カーヴのおかげでしょう。でも日本で地下にカーヴを造っても、置いておいた物はカビだらけになってしまうはずです。湿気が少ない国ならではのシステムなのです。
日本も節電でだいぶ照明を抑えているそうですが、フランス人はなかなか明かりをつけないので、日本に比べて家の中は薄暗い。とりわけカーヴは、アパルトマンの地下であっても、タイマー付きの照明だったりして、時間がくれば真っ暗になります。古い家はなおさら、なんか骸骨でも出てきそうでコワい。
この金曜日、南部の主要都市ミヨーでは、自宅カーヴで作業していた夫婦が、金貨３４枚が入った小さな壺を発見しました。中には１５９５年に造られたものもあったそうです。鑑定した古銭学者によると、最も貴重なのはルイ13世のレリーフが彫られた１６４０年製の金貨で、３４枚に値段をつけるとすると総額１０万ユーロ（約１１５０万円）にもなるといいます。
フランス全国には、何年も手がつけられていないカーヴが数え切れないほどあるはずです。このニュースを機に「整理してみようか」と思う人もいるでしょう。暗闇の中から次はどんなお宝が出てくるのでしょう。
Un couple trouve 100.000 euros de pièces d'or dans sa cave à Millau
AP：08/07/2011
MILLAU (AP) — Un couple, qui effectuait des travaux dans sa cave à Millau (Aveyron), a découvert un petit pot contenant 34 pièces d'or, datées d'avant la Révolution française et évaluées à 100.000 euros, a-t-on appris vendredi auprès du numismate qui a estimé le trésor.
"Le petit pot de terre cuite était juste recouvert d'une tuile et enfoui à environ 50 centimètres", a expliqué Marc Aigouy, le numismate installé à Millau et contacté par le couple pour évaluer cette découverte. "Le pot contenait 34 pièces d'or datées de 1595 à la Révolution. J'ai évalué chacune des pièces entre 1.000 et 6.500 euros dont des doubles Louis déjà rares à cette époque", a-t-il précisé.
Le couple qui a découvert ce trésor dans sa cave est modeste et souhaite garder l'anonymat. Il habite une maison de la rue Droite, une ancienne voie romaine qui est la plus vieille rue de la ville de Millau.
Selon Marc Aigouy, "la pièce la plus chère est un double Louis d'or de Louis XIII daté de 1640 et dont le relief est parfaitement conservé, avec un poinçon de Jean Varin, considéré comme le maître des graveurs de monnaie en France à cette époque".
Le couple est totalement propriétaire de sa découverte car il a trouvé le trésor sur son terrain privé.
"Je leur ai proposé de les aider pour organiser une vente aux enchères ou d'acheter moi-même leur découverte pour effectuer ensuite la vente", a expliqué M. Aigouy, avant d'ajouter que "le trésor pourrait même dépasser les 100.000 euros en cas de présence d'acheteurs américains ou japonais".
Le numismate attend toujours la réponse définitive du couple.