クールベジで体温を下げる

都内を中心に展開するレストラン「農家の台所」は

オーガニックや減農薬野菜にこだわりを持っているレストランである

この「農家の台所」では、

体の余分な熱を逃がすカリウムと水分を含む夏野菜の

「クールベジタブル」（クールベジ）フェアを６月から開催している。

カリウムを多く含んだ、ミニトマト、ゴーヤ、なす、きゅうりなどが代表的である

熱中症予防や夏バテ予防に良いとされているクールベジで

体温を下げてクールダウン

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110628-00000303-alterna-soci