いよいよ

明日は

バレンタインデー


さて、この

バレンタインデーの主役たる

チョコも赤ワインも、

ポリフェノールをたくさん含んでいて

がんや動脈硬化の原因の一つとなる活性酸素を

抑えてくれます。


とてもありがたいものなのですが


EUでは

規則違反の勧告が・・・


EUでは

2000年、チョコのカカオバターの含有を減らし、

5%の植物性油脂の添加を認めていますが、


イタリアはこれに反対。


独自のピュアなチョコを誇っていました。


イタリアのピュアな方がいいと思うのですが・・・