かんそう芋の経過報告 
現在 乾燥率 ８０％位でしょうか。
だんだんいい感じになってきました。 (*^▽^*)
最近お天気があまりよろしくないので乾き方が遅いかも…
今日は天気はよさそうなので乾きそうな感じ 
こちらもよろしくお願いします 
カットハウスステップ
この前、おやきを作って失敗してしまったので リベンジ しようと
おまんじゅう を作ってみました (^-^)/
＜材料＞ ２０個分
小麦粉 約５００グラム
ベーキングパウダー 約３グラム
水 約１２０グラム
砂糖 約１００グラム
中身の餡は、今回は、さつまいも餡とあんこ
さとまいも １本
蜂蜜
白ごま
缶詰のあんこ （やわらかいので少し小麦粉を混ぜました）
生地はざっくり混ぜます。
あんまり混ぜるとベタベタになってお団子になりません。
お水は様子を見ながら慎重に入れていきます。
砂糖は少なめに入れました。
さつまいも餡作り
砂糖ではなく蜂蜜を入れてみました。 
ついでに白ごまも投入。
生地の中に餡を入れます。
中の水が沸騰したらおまんじゅうを入れます。
蒸します。
約１０分後
出来上がり 
中身 さつまいも餡
とってもおいしく出来ました。
大成功 
ちなみに普通のあんこは缶詰を使ったので生地に包むのがたいへんで
見た目がちょっとって感じになってしまいました。
味はいいんだけど…
大量に作ってしまったので余ったら冷凍かな 
こちらもよろしくお願いします
http://www1.odn.ne.jp/~ccw65330/index.html
クリックしてね！！
↓
にほんブログ村
いただき物ですが、 ペコちゃんのほっぺ というお菓子をもらいました。 
３種類
カスタードクリーム、イチゴクリーム、チョコクリーム
こちらは、イチゴクリームと、カスタードクリーム
私は、もちろんチョコクリーム
日焼けしてる感じのペコちゃんの チョコクリーム
中のクリームは軽めです。
もう少しチョコを濃くしてくれるとチョコ好きにはうれしいかも… (*ﾟｰﾟ)ゞ
他のクリームは食べてないのでわかりませんが
軽めなケーキなので何個か一気にたべられそうです。
ご馳走様でした。
こちらもよろしくお願いします
カットハウスステップ
http://www1.odn.ne.jp/~ccw65330/index.html
クリックしてね！！
↓
にほんブログ村