こんにちは(^O^)
今日から３月です！
なんだか月日が経つのがマジで早い！
明後日はお雛様ですね～
今日スーパーに行ったらハマグリが無くて
お雛様に間に合わないかもしれませんが、
頭の中で描いている物が作りたいな♪
おいらの料理で多いのがワンプレート！
誰もが子供の頃に食べたお子様ランチ♪
ワンプレートを作る時イメージするのは
「大人のお子様ランチ♪」なんか変だね～
だけどいつも頭に描いたものを作って
「これは何系？何て名前に？」
そんな風に思う。
これからはテーマとか事前に考えて作りますね！
今日は最近ハマっている
カレー系のワンプレート♪
ＭＹＤＥ風プレートジャマイカン♪
～材料～２人分
カレーピラフＭＹＤＥ風♪
ご飯 ２００ｇ
玉葱 １/２
ピーマン １個
パプリカ 各１/２
人参 １/４
ハムｏｒベーコン １パック
～調味料～
カレーパウダー 小さじ２
ケチャップ 大さじ１
塩こしょう 小さじ２
ガラムマサラ 小さじ１
お好みの辛さはカイエンペッパーで！
作り方は普通の炒飯と同じです。
メインを伝えるために手抜きっぽいかな～
手羽先焼きＭＹＤＥ風♪
手羽先 ８本
玉葱 １/４
にんにく １片
生姜 親指の爪くらい
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
ケチャップ 小さじ１
ガラムマサラ 小さじ１
ソース 小さじ１
カレーパウダー 小さじ１/２
砂糖 ひとつまみ
～作り方～
１、手羽先の皮と身に切れ目を入れる
２、玉葱とにんにくをすりおろす
３、全てを袋に入れてモミモミ♪
４、１時間くらい寝かしたらフライパンで
弱火で両面焼く
＊時短ポイント！
両面を軽く焼いたらレンジで３分かけて
再び焼くと中まで火がとおるよ！
サラダは若芽を入れるとバランスがいいね～
今日は見に来て頂きありがとうございますm(__)m
明日は自分にとって思い出に日です。
だから一日早く更新しました♪
ほんとありがとう♪