こんにちは(^O^)
この前お正月だと思ったらもう２月！
月日の経つのが早く感じるのはおいらだけ？
子供の時先生が
「１月は行ってしまう、２月は逃げていく、
３月は去っていく！」
ふとその言葉が思い出しました。
今日は寒いから暖かい季節になって欲しく
一昨年前に行った沖縄のタコライスにしました。
～材料～<１人分>
ご飯 ２００ｇ
挽き肉（種類はお好みで♪）５０ｇ
卵 １個
レタス ２枚
プチトマト ５個
マッシュルーム ２個
バジル（しそでもOK） ５枚
パプリカ 適量
～調味料～（挽き肉用）
Aカレーパウダー 小さじ１
ケチャップ 小さじ１
ウスターソース 小さじ１
B豆板醤 小さじ１
赤味噌 小さじ１
みりん 小さじ１
C醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ABCの３種類の味付けを紹介してます！
～作り方～
１、挽き肉を炒め色が変わってきたら各調味料を
加えて味付ける
２、野菜をそれぞれに切る
３、ポーチドエッグ、温泉卵、目玉焼きお好みで！
４、ご飯をドーナッツ型に器に盛る
５、味付けをした挽き肉を真ん中に入れる
６、野菜をご飯にかぶるように盛りつける
７、卵を挽き肉の上にトッピング
最後にＭＹＤＥポイント！
ドンタコスを割ってふりかけるの♪
いっきに南国の味になるよ！
トマトをざく切りにしてオリーブオイルとタバスコ
と和えるとサルサソースぽくて大人のタコライスに！
今日は見に来て頂いて
ありがとうございますm(__)m
体調に気を付けてね♪
