パン教室今日は、準師範のクラスのレッスンです メニューは、食卓パン、ポティッツェ、トレスグリエール、お菓子は、木の実のケーキ、素焚蒸しパン、ファミリーコース3の見直しのクロワッサン、今年のクリスマスケーキです ポティッツェは、ウィーンで有名な、デメル菓子店のパンだそうです クルミ、チョコチップ、フィリングし、クグロフ型で焼きました
