バレンタインチョコレート

今日は、娘も代休を取って、いっしょに、チョコレート作り

トリュフ、ガトーショコラを作りました

チョコレートは、ヴァローナのチョコレートを選びました

やはり、美味ですね～

ガトーショコラは、アプリコットジャムを塗り、チョコをグラサージュして、ナッツとドライフルーツ、金粉をトッピングしました