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ﾛｰｽﾄﾁｷﾝを作って、食べてみて、思ったこと。
「あれ、ﾛｰｽﾄﾁｷﾝって、こんな感じだったか？」
頭の中と舌の記録、不確かだ。
これでは、進歩しない！進化しない！
ﾛｰｽﾄﾁｷﾝを購入し、味や見た目など、研究させていただいた。
加熱の仕方に違いはあるので、純粋に比較できないが、焼き目と味の浸透具合が学ぶべき課題であることが判明。
まあ、次は、前回より、うまく作れるだろう
