ほっこり
水曜日に、さつまいもを頂いた
。
頂いたその夜に、スィートポテトを作ろうと思ったが、なんやかんやとしていたら、作れなかった。
日曜の夜
、夕食を食べてから、足りない食材
を買いに向かう
。
もう、そろそろ閉店の時間。
店員さんの目が怖い。早く帰ろう
頂いた量は、一体どのくらいあるんだろうと測ると2.5kg
だった。
皮を剥き、水に漬け、加熱し、裏ごし、お砂糖
などを加え、成形し、オーブンで焼き目をつけた。チーン
。ジャムおじさんの様な気分
頂いた半分位作ろうかと思ったが、全部使い切ることにした
。
買い物から数えると約6時間。
思ったより、手ごわかった。2.5kgは・・・
。
いつも、良くしていただいている方々へ、持って行った。
人それぞれ、個性のある感謝の言葉と笑顔
を頂き、こちらも、気持ちがほっこりとした。こんなにやさしい気持ちになれるのなら、いつでもやりたい
。
