( ノﾟДﾟ)こんにちわ
《桐生市 美容室 STEP》です。
料理も作り方もシンプル
お手軽ヘルシースイーツ
リンゴとさつまいもの焼き菓子
調理時間；約15～30分
1人分；約287kｃａｌ
材料【2人分】
さつまいも ・・・・・・・・・・・・ 中1本（200ｇ）
リンゴ（あれば紅玉） ・・・ 1/2個（150ｇ）
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ3
牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ3
バター（有塩） ・・・・・・・・・ 15ｇ
グラニュー糖 ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
甘すぎず、
焼いてもほんのり酸味が残る
「紅玉」などが、
焼き菓子にはおすすめです。
〈作り方〉
さつまいもは1㎝厚さの輪切りにして、
水につけます。
かぶるくらいの水でやわらかくゆでます。
いもの皮を手でむき（手でむくとむだが少ない）、
鍋に入れて木べらなどでつぶします。
砂糖と牛乳を加えて混ぜ、
弱火で2～3分煮ます。
バター10ｇを入れてなじませ、
火を止めます。
耐熱皿や厚手のアルミホイルの型に分け入れて平らにします。
リンゴの芯をとり、
皮つきのまま、
長さを半分にし、
3㎜厚さに切ります。
オーブントースターで約8分
（または200～230度のオーブンで約5分）、
焼き色をつけます。
