PDFファイルの再利用に関する質問が数件ありましたので、調べてみました。パターン別に分けて対応方法を検討します。
1)PDFファイルの編集
①官公庁の定型フォーマットをダウンロードし、手書きではなくキーボードから文字を入力するケース
②PDFファイルにコメントを追加したり、画像ファイルを追加したり、スタンプを追加」したりするケース
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①②のケースともPDF編集ツールを利用する。
2)PDFファイルをテキスト化
このケースの場合はPDFファイルの状態で2つのケースが考えられる。
PDFファイル内に存在する文字でも、①文字として認識されるケースと②画像として認識されるケース
①のケースはテキスト変換ツールを利用して変換
②のケースはOCRによる変換ツールを利用して変換
上記のツールについてはフリーウェアを含めて多数存在するが参考としてメディアドライブ
のWEBを参考にしてください。