いつも和食が定番の我が家
ず～っと幼い時から和食で育ったので
朝は具沢山のお味噌汁と梅干し・ご飯とおかずの数々が
当たり前となっている私なのに
休日の朝に
【シーザーサラダ】を作ったら
ひよこが
「これすっごく美味しい～～♪」と
毎朝これなら食べる！！！！！と言う。
ならば・・
と
平日もこれ！になってます。
いつもはバケットを使用するんだけど
今回はハードトースト
昔大流行したフォションの【パンドミー】
相変わらず好きな私です。
習ったのとは関係なく自己流の作り方になってます。
フライパンでニンニクすりおろし・オリーブオイルで炒め
ベーコン・ズッキーニ・茄子・パンを焦げ目をつけるように焼き
シーザーサラダのドレッシング
（アンチョビ・卵黄・オイル・塩・胡椒・白ワインビネガー・パルメザンチーズ）
混ぜて
サラダほうれん草・赤玉ねぎ・ホワイトセロリと焼いた野菜・パン・ベーコンを
ボールで混ぜて出来上がり～♪
簡単だわ・・
後は
お料理教室で習った半熟卵を乗っけたら出来上がり～
（失敗無しに黄身トロトロです）
忙しい朝にボールとフライパンで出来るってのは楽です。
最近買った
ガラスのお皿・・・
ガラス食器が気になる季節です。
欲しいのは高い・・・
でも
食器洗い機で洗ったり荒く扱う私は
いつも縁を欠けさして・・・割ってしまう。
しか～～～し
惜しみなく使えるこのお皿1枚
１００円！！！
100均のお店で見つけたのです。
この夏は活躍しそうです。