昼食は肉じゃが。
飯島奈美さんのレシピどおり牛肉を使った。
じゃがいもにはきちんと火が通ったけど
にんじんがイマイチ。
小さいサイズのフライパンを使って出汁がかぶるようにした方がよかったかな。
次は土鍋を使って、肉も豚肉にかえてやってみよう。
夕食は野菜炒め。
もやし炒めと呼んだ方がいいかもしれない。
レシピに背いて、もやしをまるまる1袋使用。
肉も昼のあまりの牛肉を使用。
牛肉は煮込んだ方が好きだなー。
そして、やっぱりにんじんの火の通りが悪い。
塩をかけすぎたせいか、やたら水が出た。
これはレシピどおりにやろう。