ミントソーダとあんぱんとエコ話

取材で、三津のフロアへ。

しばらくお邪魔していない間にリニューアルしていたようで
前にも増していい雰囲気になってました。



今回はラフスタイルのエコスタイル取材。

なんとなくは感じていたけど、思っていた以上にエコな取り組み。

食器の洗浄や店の清掃に、洗剤は一切、使ってないそうです。

石けん、クエン酸、米ぬか、重曹のみ。

環境やお客さんの健康を考えてのことだそう。

クエン酸や重曹、買ってはいるけど使いこなせてないのが現実。

もうちょっと、私のライフスタイルも見直さないとな～と
気持ちが引き締まりました。


話をしながら自家製ミントソーダをいただきました。

ひとくち飲むと、体の中がすーっと涼しくなっていく感じ。



さらに手作りあんぱんもいただきました。



見た目どおり、やさしい味。

もっちもちのパン生地の中にあんがたっぷり！



体にいいこと、環境にいいこと。

それは幸せな毎日につながってるんだろうな。

ミントソーダとあんぱんをいただきながらエコな話を聞いて、

なんとなくそんなことを感じた時間でした。