西条ドライブ

昨日はランチ本取材で西条に行ってました～

西条も春爛漫

菜の花や桜がいろんなところに咲いてて、
川の色は海から流れ込んだ海水の色で、グリーンがかったきれいな青。
のどかな田園風景が広がってました。

某お寺のソメイヨシノは満開。


田んぼにはれんげも。


今は本当に少なくなったけど
子供のころは、れんげいっぱいの田んぼに寝転がって遊んでました。
楽園のように感じてた思い出が・・・・懐かしいです～。


ランチ本取材は、西条のお店を3軒。

OSTERIA Arietta

MARUBUN

リストランテ　クワトロ　スタジオーニ

気が付けば、どこもイタリアン。

海が近いので新鮮な魚介も手に入るし
近辺にこだわり農家が多くて、
しかも水もおいしい！！

西条は、おいしい料理を作る上での条件がすべてそろってるのかも。

あるシェフの話では、日本の食材はイタリア料理と相性がいいし、
日本の食材だと思ってるものも実はイタリア料理に使われてたりするそうで
共通点が多いみたいですね～。

またまた、気になるお店が増えてしまいました