山形の旨だしこれ美味しいんだよねー紀ノ国屋でしか見たことなかったけど、近所のマルエツに売ってました。きゅうり、なす、昆布、大葉、みょうが、ねぎを刻んで味付けしたもの。ご飯にかけるとシンプルに美味しい。夏が来るなぁと感じる一品です~