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です。よければ見て下さい。au時代のブロ友さん、引き続き宜しくお願いします
さて、昨日は恵比寿のフレンチ モリへ行きました。スイーツ&フードのライターやってる古くからの友人が設定。彼女のチョイスはいつも満足なので、お任せ。
シェフは室蘭出身。同じ道産子ということで、カウンター越しにローカルな話もできました。
桜の葉に包まれたビーフのロースト
桜海老とふきのとうのリゾット
ふきのとうの香りが素晴らしい一品
前菜とデザートは撮り忘れました。
丁寧に調理されたお皿はシェフの朴訥な人柄を表している感じ。なんて偉そうに書いてますが、美味しかったという一言です。
ホルモン屋さんの上にある微妙な立地…。