創造開発研究会の方の白馬会場でのお夕食は フルコース
毎年 同じメンバーさんが 多いので 今年は どういうメニューにするか。
が シェフの 考えどころ。
オードブルは バラエティーな盛り合わせ。
信州産のイチジクと生ハムが とても おいしそうです。
スープは ブロッコリーのクリームスープ
お魚料理は オマールエビに いかのリゾットや 浅利で
海の香りです。
お肉は 日本育ちの牛肉とフランス育ちの鴨のゴルゴンゾーラソース
デザートは ベリーのソースが詰まった チーズケーキでした。
バランスもよく とても おいしいとほめられました！！