クリスマスイブのディナーのデザートは
華やかに いろいろ盛りだくさん！
ラズベリークリームの プチパイをメインに
フルーツに シャーベット
そして ツリーやハート 星 などの かわいいクッキーを
焼いて 飾ります！
そして プレートの淵に わかりやすく
｢Merry X'mas｣
一つ一つ に書くのは かなり 大変ですが
料理長、頑張りました！
デザートに勢力を使い果たしたのか・・・・
スタッフの食事は 何故か 急遽私におはちが廻ってきました！
約２０人分！
｢・・・・・・｣
白菜、竹の子を 中華ベース+ミルクで 煮て
カニカマ グリーンピースをガバッ と 投入！
最後に とろみをつけます。
白い ミルク煮に 赤と緑の花が咲き
なんとなく チャイニーズだけど クリスマス！(*^。^*)
ジンジャーを聞かせて クリームシチューとは 違った
ヘルシー系な味で 短時間で 多い人数には 最適でした！
もちろん そのあとに こってり系のクリスマスケーキも
頂きました！！(^O^)／