連休 直前 本当にお客様に 申し訳ない事をしてしまいました。
とても 楽しみに 何度も 何度も お電話下さったお客様の
お料理のグレードを間違えてしまったのです。
そして 何故か とても期待感の大きな お客様だという事に
全く気付かず 一番末席になってしまいました。
お電話で とても 親近感をもち お越しくださるのを 楽しみに
していた一方 実際にお越し下さった お客様と そのお電話の方が
頭の中で まったく つながる事なく ご要望が無視された形になってしまいました。
本当に 申し訳ない事をしてしまいました。
物を 壊したら 弁償することは できますが
私どものホテル業は 時間と空間、そして 会話・・と 目に見えない物を
提供しているお仕事なので 済んでしまった事は 取り返しがつきません。
自分でも どうして こんなに大きな情報が ぷっつり 自分の中で
途切れてしまったのか・・・
本当に 情けない。そして 申し訳ない事をしました。
お客様には 謝ることしかできませんでしたが とても 大きな
考え直すきっかけを作って頂け感謝するとともに
２度と同じ事を繰り返さないよう 心新たに 頑張りたいと思います。