
クリスマスディナープランのカップルの方が 多いです。
提供する側も あまりにおいしそうなので
生つば ゴックン!


ちなみに 昨日23日のクリスマスディナーは
スズキのカルパッチョ、タラモサラダ、ペンネアラビアータ
ホウレンソウのキッシュなどと生野菜のサラダ・・・などが
ビュッフェスタイル

スープは 信州の代表的なえのきだけのクリームスープ
お魚は サーモンと海老のサフランソース
お肉は 牛フィレのステーキ フォアグラ添え


そしてそして 楽しみな デザートプレートは
ヨーグルトチーズケーキに ツリーのクッキー

チョコレートケーキを幹に仕立てた ツリーには
飴細工で枝に見立てた ゴールドツリー
ラズベリーのシャーベットとイチゴもかざり
粉砂糖のパウダーが 粉雪のようです。


おいしそう!!
ツリーを焼いている時 ツリーに見えないとか、へたくそーとか
言いながら やっていたのを知っているので
苦労が形になって よかった~。
お料理のサービス中に 盗み撮りした写真なので
上手く映ってないけど 本当に おいしそうでしたよ。
盗撮で ごめんねー!

皆様 今日は クリスマス・イヴ!

白馬は ロマンティックな ホワイトクリスマスですよ!

メリー クリスマス!!(●^o^●)